当年作为世界大运会配套的宾馆

 宾馆里到处都是滑雪的照片

唱《三套车》的二名演员

哥萨克民间舞蹈

《印象丽江》，在海拔3000米以上的玉龙雪山上表演，本图片来自网络

汽车走过长长的亚雪公路，便到了一座铁制的大门，上面写着“亚布力旅游度假村”几个大字。夜空下，大地赫然一片莹白。

拐进大门，小杨说：右边就是管委会。我抬头一看，是一栋白色的三四层连体小楼，丝毫看不出这个是局级单位。我在山东进行过一段投资，在那里，一个科级单位的办公大楼比这气派多了。

旅游度假区里的路相对刚才好走多了。走了一会儿，小杨拿手朝右边一指，说：那就是占用毛总的土地建造的栈道，当时没有什么法律意识，用了就用了。他又用手指了一下山上，说：那就是实现“三山连网”的那座缆车。我往左一看，在深蓝色的天宇下面，有几条白色的雪道。其中，二条雪道形成一个“V”字形，“V”字形下面就是缆车，分别指向新体委和阳光度假村。大锅盔、二锅盔和三锅盔三座山是连着的。这样，就把新体委占有的大锅盔，和阳光占有的二锅盔和三锅盔连结起来了。

汽车在一家气势磅礴、造型曲线较多的现代化建筑体前停了下来。原来，这里就是我今晚住的宾馆。2009年，这里是第24届世界大学生冬季运动会的主要配套措施，所以设计颇有些国际化和现代感。

一下车，最重要的一件事是吃饭。我点了一份野菜馅饺子和一份蘑菇汤。

上菜的时候，出乎我的意料，多了一个白色的碟子，上面有一个黑色的李子和一个黄色的小柿子，显得很秀气。服务员说是送的。

我用眼光扫了一下，觉得水果太硬也太冷，不适合吃。心想这里的人牙口还真好，大冬天的还吃冰食。前几天在哈尔滨时，就见到有时髦的小姑娘站在中央大街吃着著名的马迭尔冰棍，这叫“以冷制冷”。她们行，我可不行。一会儿可以打包回去放在房间里欣赏，权当看盘了。

我拿出手机正要用微信结账时，一位戴着厨师帽的人坐在了我旁边。他说，他姓赵，问我饺子味道如何？我说，挺好吃的。

赵师傅说：这饺子里用的野菜是放在雪地里冰的，纯天然。这里的人都有包冻饺子的习惯。就是一包就是几千个饺子，放在外面，想吃多少就拿多少煮上。这地方，外面就是一个天然的大冰箱，想保存多久就保存多久。看到我放在桌子上准备带走的冰李子和冻柿子。他说，冻梨和冻柿子回去后用冷水化开，才可以吃。我这才注意到所谓的“冻李子”，其实是冻梨——由于外面已经冻黑，个头又不大，看起来像李子。

话说得投机，赵师傅拿出一张票，说晚上有俄罗斯歌舞表演，我可以去看一下。他们酒店对觉得合适的人，就会给赠票。

回到房间，我在网上中国地理协会推出的简介中查到：

冻果，就是冰冻的水果的意思。其中最常见、味道最美的要数冻梨。冻梨的颜色是黑色的，未化开的冻梨比较硬，要放进冷水中化开。食用冻梨的习惯，可以追溯至辽代的契丹时期。据庞文英在《文晶杂录》中记载，契丹人食用冻梨：“取冷水浸良久，冰皆外结，已而敲去，梨已融释”。

酒店的二层，都是有关滑雪的摄影展。我顺着盘旋的楼梯，走到五层的多功能厅，俄罗斯歌舞表演，就在这里的演出大厅举行。

演出在八点开始，能够容纳几千人的演出大厅，稀稀拉拉地只坐了中间的五分之一，主要是年青人为主。他们身上的滑雪衣和滑雪裤还没有换下，嬉闹着，开着玩笑，大多彼此之间认识。原来，是一个公司在开年会。

这就是冬日的欢乐。白天欣赏山上的美景，雪白大地上长满了白桦林，身上摔得青一块紫一块；晚上，则和同事一起，忍着身上的痛，穿着颜色鲜艳的雪服，坐在一起看歌舞。高山速滑带来的恐惧感，可以在歌舞中得到放松和弥补。

我自己，也有些感叹：中午，由于司机接车早，没有吃中饭提前一个小时到了火车站，但奇怪的是，整个车站没有饭馆，也没有卖食品的小卖部，饿得我是前心贴着后背，突然想起我行李里有麦片和野外生存用的钛碗，这里有免费的开水，这才吃了顿饱饭。下午，坐在还绿皮火车里，恍然回到了上世纪八九十年代。晚上，则在一座21世纪建造的现代化建筑里，和接受滑雪这种现代生活方式的年青人一起，看充满异国情调的歌舞，真让人产生一种穿越的感觉。

歌舞分为三类：

第一类是前苏联的歌曲，如《白桦林》、《三套车》和《卡秋莎》，充满了怀旧的气息，俄国的西伯利亚自然条件跟这里很相似，白桦林、马拉车，很容易让人产生共鸣。另外，这里离知青聚集的兴凯湖也很近，我想知青当年也会唱这些歌。我以前单位有一名国外归来的同事，他是知青出身，八级钳工，我第一次听《三套车》，就是听他在公司晚会上唱的。

第二类是俄国的中亚民族舞蹈，由几个男性演员跳，大幅度的蹲起跳跃。我怀疑这就是哥萨克歌舞，因为这种跳法，我不光在苏联红星歌舞团的演出中看到过，去年，还在电影《尼古拉二世》里看到过。当时，关押尼古拉二世的士兵就是在篝火旁跳起了这种舞蹈，他们应该就是哥萨克士兵。寒冷的冬夜，跳起这种舞蹈，确实有取暖的作用，而且还可以训练身体素质。这种起跳，弹跳力不好的，绝对无法完成。

第三类是模仿好莱坞和上海滩上的一些舞蹈，也有像迈克尔杰克逊跳的现代舞。这类舞蹈很热闹，但让人感觉有些浮躁，跟俄罗斯歌舞沉郁感伤的风格不太合拍。

在全国各地，我看过不少舞蹈。在丽江，有张艺谋和王潮歌导演的《印象丽江》，在海拔3000米以上的玉龙雪山上演出，气势宏大，色彩艳丽。在昆明，有杨丽萍导演的有关云南各民族的舞蹈，我记得比较清楚的歌词是“会走路就会跳舞，会说话就会唱歌”，充满了野性和原创之美。而今天晚上的俄罗斯歌舞，则是原汁原味的异国表演，里面有欧洲的元素，也充满了俄罗斯的中亚风情和西伯利亚色彩。